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En la Bodega se combina lo mejor de los mundos , se utiliza la última tecnología sin cambiar el origen de un producto milenar. De acuerdo con ello usamos una despalilladora que no es agresivo para la uva, que luego se transfiere a depósitos de acero inoxidable con control de temperatura con el fin de hacer que la fermentación con la temperatura adecuada.

 

 

Por último, ponemos el vino en barriles de madera de roble Francés.

 

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